Alle som har besøkt denne byen har et minne, på godt og vondt. Har du vært her i Juli-August er minne sikkert varmen og alle turistene. Men, har du besøkt byen utenom høysesong vil jeg tro du har et annet minne. Du har latt deg blende av Duomo, Ponte Vecchio, Uffizi galleriet, Michelangelo;s David, Palazzo Pitti, alle fasjonable butikkene, iskremen etc. Listen er uendelig. Men, Toscanas hovedstad har også noe mere. Om du beveger deg litt utenfor allfarvei, pakker sekken med litt Prosciutto Toscano og en flaske Franciacorta eller Prosecco, og rusler over Ponte Vecchio, opp åsen, og videre til Piazzale Michelangelo. Et yndet sted for fotografering. Men, før du kommer så lang finner du deg et rolig sted, pakker ut et teppe, åpner flasken med bobler, skjærer noen skinkebiter og åpner alle sansene. Luktene, smakene og ikke minst synet under deg er noe av det som gjør Firenze til byen i mitt hjerte. Noe vakrere finnes ikke. Drømmer du om en til til Italia og Firenze vil jeg mer enn gjerne vise deg rundt. Jeg arrangerer også en 2 timers gåtur fra Firenze til en idyllisk vingård hvor vinsmaking og lokal mat står på programmet. Gåturen i seg selv er medisin for sjelen, i åsene utenfor travle Firenze. 2 forskjellige turer som vil gi deg et helt annet inntrykk av Firenze og områdene rundt.
